מחבר: עידית פייזק

מתכון לזניה גבינות

מתכון לזניה גבינות לזניה בניחוח איטלקי אין על הלזניה הזאת בכל ארוח בכל חג קוצרת מחמאות אינסוף עוד לא מספיקים לטעום משתגעים מריח הבזליקום השום ו… כל מילה מיותרת חומרים: מתכון לזניה גבינות דפי לזניה ברילה (אין צורך בבישול) 300 גרם גבינת מוצרלה פרוסה 100 גרם גבינת פרמזן מגורדת 7 עגניות בינוניות אדומות ובשלות 3 שיני שום כתושות 20 עלי בזיליקום טריים קצוצים גס 1/2 כוס שמן זית מעט מלח לפי הטעם מעט פלפל גרוס להכנת רוטב מתכון לזניה גבינות חולטים את העגבניות במים רותחים עד לריכוך הקליפה קולפים מוציאים את השורש וחותכים לרבעים מכניסים לבלנדר עם השמן השום מלח...

Read More

קציצות דגים ברוטב

מתכון קציצות דגים ברוטב עגבניות מצרכים עבור מתכון קציצות דגים ברוטב 4 נתחי דג סלמון ללא עור 1 נתח דג פילה מושט ללא עור 1/2 צרור כוסברה רק העלים 1/2 צרור פטרוזליה רק העלים 1 תפוח אדמה בינוני חתוך לקוביות קטנות 1 בצל בינוני חתוך לקוביות קטנות 4 שיני שום קלופות 1 כפית שטוחה מלח 1/2 כפית כמון 1/4 כפית כורכום אופן הכנת קציצות דגים ברוטב לטחון את הכל יחד וללוש מעט בעדינות להניח במקרר לפחות חצי שעה. להכנת הרוטב: 4 עגבניות בינוניות בשלות מגורדות 3 שיני שום קטושות 3 שיני שום פרוסות 1/2 כף סוכר 1/4 כף מלח...

Read More

מקרונים עם גבינה

מקרונים עם גבינה זה המאכל הראשון שבעלי אכל אצלי בבית מתכון מהמטבח של אמא שלי שכל אחד נשבה בו ריח הגבינות והפסטה עולה לקומה השנייה לחדר שלי אז הבאתי לו צלחת מאז הוא נשאר… מצרכים למתכון מקרונים עם גבינה 1 חב' מקרונים עבים 1/2 קופסא מרגרינה מזולה 2 גביעי קוטג' 5% 350 גרם גבינת פטה עזים מגורדת 300 גרם גבינה בולגרית קשה מגורדת אופן ההכנה: לבשל את המקרונים על פי הוראות יצרן ולהניח במסננת בצד להמיס את המזולה בסיר גדול להוסיף חצי מכמות הגבינות המגורדות ואת שני גביעי הקוטג' ולערבב היטב מתחיל להתבשל ולהווצר נוזלים לבשל עוד דקה ואז...

Read More

עוגת גבינה אפויה

עוגת גבינה אפויה ללא תחתית עוגה נהדרת לשבועות מזכירה לי את הילדות הייתי מכורה לעוגה הזו בטוחה שתתמכרו גם מתכון עוגת גבינה אפויה ללא תחתית לחמם תנור לחום גבוה 200 מעלות מצרכים: 3 גבינות 5% שומן רצוי גבינת סקי 4 כפות קורנפלור 4 ביצים 1 כוס סוכר 1/2 חבילה אינסטנט פודינק וניל אופן הכנת העוגה להפריד ביצים להניח את החלבונים בקערה בצד לערבב בתוך קערה נפרדת 4 חלמונים עם 2 כפות סוכר 4 כפות קורנפלור הגבינות והאינסטנט לתערובת אחידה להקציף 4 חלבונים עם 3/4 כוס סוכר לקצף קשה. להוסיף לבלילה עם הגבינות בתנועות עטיפה ב3-4 פעמים כל פעם לבחוש...

Read More

קציצות ירק

צור קשר שם טלפון אימייל הודעה 3 + 13 = שלח מתכון קציצות ירק עיג'ה מריחים כבר את הקיץ באוויר אשר מביא איתו לא רק את חומו כי אם זכרונות וגעגועים זה הים והחופש והעיג'ה של אמא קציצות ירק הכי טעימות שיש בתוך פיתה חמה מלפפונים מוחמצים בשום שמיר ומלח הו אמא לו היה אפשר להחזיר את הזמן לאחור הייתי נותנת הכל לחזור לשם … כמעט הכל. חומרים עבור קציצות ירק עיג'ה המתכון מספיק ל17 קציצות בערך 1תפוא גדול מגורד גס 2בצלים גדולים מגורדים גס חבילה פטרוזליה רק עלים קצוצה דק 3ביצים מלח ופלפל לפי הטעם 4-5 כפות גדושות...

Read More
דילוג לתוכן