מחבר: עידית פייזק

אטריות מוקרמות עם ברוקולי ופטריות

אטריות מוקרמות עם ברוקולי ופטריות 2-3 כפות חמאה / מרגרינה מזולה לטיגון 1/4 בצל לבן קצוץ 1/4 בצל סגול קצוץ 3 שיני שום קצוצות 10 פרחי ברוקולי קטנים 2 פטריות גדולות פרוסות דק קופסת שמנת לבישול מעט פלפל שחור גרוס מעט מלח 2 כפיות אורגנו 1 כף בזיליקום מיובש 2/3 חבילת אטריות של מאסטר שף 2 כפות גבינה לבנה 4 פרוסות גבינה צהובה חתוכות לרצועות דקות 1 פרוסת גבינת גאודה חתוכה לרצועות דקות (לא חייב) 8 פרוסות דקות של גבינת חלומי אטריות מוקרמות עם ברוקולי ופטריות אופן ההכנה אטריות מוקרמות עם ברוקולי ופטריות: להמיס את המרגרינה / חמאה במחבת ווק...

Read More

עוגת יום הולדת ביתית

עוגת יום הולדת ביתית תצחקו אבל העוגה הזאת במקור היא לאחרי הצום של יום כיפור עוגה מבית סבתא ספוג רך מתוק וכל כך נעים בפה קוראים לה עוגת לקח אבל היינו מכנים אותה עוגת צמר גפן מרב שהיא רכה הפעם השתמשתי בה כעוגת יום הולדת החלטתי לחתוך אותה באמצע למלא לצפות לקשט והנה התוצאה… קצת יצירתיות מעוף והמון אהבה אפשר להוציא את המיטב גם מהדברים הפשוטים ביותר מצרכים לעוגת יום הולדת ביתית: 6 ביצים 1 כוס סוכר קצת מים בערך כפית טיפת מלח 3 כפות שמן 1 לימון קטן סחוט קורט קליפת לימון מגוררת שקית אבקת אפייה 1/4 1...

Read More

סלט חסה עם עלי בייבי

סלט חסה עם עלי בייבי , פטריות שמפניון, בצל סגול ואבוקדו מתובל במלח , פלפל שחור גרוס , אורגנו יבש , בזליקום יבש, לימון , שמן , פטרוזליה יבשה וסומק בזילוף עדין של רוטב רימונים מסביב. מצרכים עבור סלט חסה עם עלי בייבי חצי חבילה עלי חסה (להוריד את החלק העליון הירוק) 3פטריות שמפניון לבנות בגודל בינוני 3פטריות שמפניון חומות בגודל בינוני חצי חבילה עלי בייבי 2יחידות אבוקדו בשל 1 בצל סגול בגודל בינוני   לתיבול: 1לימון גדול 1/2כפית מלח 1/4כפית פלפל שחור גרוס 1/4כפית אורגנו 1כפית שטוחה בזליקום יבש 1כפית פטרוזליה יבשה 1/4כפית סומק 2כפות שמן מעט רוטב רימונים...

Read More

מתכון דג בקלה ברוטב לימון

מתכון דג בקלה ברוטב לימון שבת הבאה אתם עושים בקלה. מתכון סיר דגים לשבת ברוטב שום ולימון אני לא ישקר זה דורש עבודה לנקות את הדגים לחתוך לטגן ורק בסוף להכניס לסיר מלא בפרוסות שום ולימון ולבשל ., אבל שווה את כל ההכנה. בקלה הדג הכי טעים ומענג אין בו קוצים למעט השדרה באמצע אותה ניתן לשלוף עוד בטרם הבישול אבל אני משאירה אותה לא מפריע לי וטעים טעים טעים. חומרים להכנת המתכון: מתכון דג בקלה ברוטב לימון 8-10 דגי בקלה טריים ללא ראש ונקיים מקשקשים (אם אין טרי יש קפואים בשקיות צריך להפשיר ולנקות לבד את הקשקשים) 1 לימון...

Read More
דילוג לתוכן