מחבר: עידית פייזק

מתכון לבזוליקו

מתכון לבזוליקו של רחלה הדודה היווניה שלי שנים שלא פגשתי אותה ., למה? סיפור ארוך אבל דבר אחד הבטחתי לעצמי שביום שאפגוש אותה אני לוקחת מתכון ולא אחד כי אם כבר הלכתי אז על כל הקופה . בזוליקו של דודה רחלה האחת והיחידה הטעם יעיד מתכון לבזוליקו הממתק הנוסטלגי מהילדות שלי בשכונות הדרומיות של תל אביב כמה פשוט וקל הכנה ממש 10 דקות ויש יופי של קינוח ואתם יודעים מה ? הוא גם פרווה והנה המתכון לבזוליקו של רחלה הדודה היווניה שלי אשר מבטיחה עוד מתכונים בהמשך… שווה לחכות. מתכון לבזוליקו המצרכים לשתי תבניות אלומיניום חד פעמיות ראו סרטון:...

Read More

מתכון ממולאים צמחוניים

מתכון ממולאים צמחוניים הממולאים בתמונה לא תאמינו צמחוניים לגמרי ולא פחות טעימים מממולאים עם בשר אמיתי טחון מן הצומח זה המוצר ששימש אותי להכנת הסיר המופלא הזה. הילדים הצמחוניים שלי אכלו וכמעט לא האמינו לטעם פיהם ואני מצטטת: "מה זה הממולאים עם בשר"? "לא מה פתאום בשר זה ממולאים עם טחון מהצומח" מתכון ממולאים צמחוניים עם טחון מהצומח אחלה מוצר ממש ממליצה לאמהות המודאגות שילדיהם הפסיקו לאכול בשר ומתגעגעים למאכלים שהבשר מהווה חלק בלתי נפרד מהם. והנה המתכון לממולאים צמחוניים: מצרכים להכנת פלפלים ממולאים צמחוניים: 6 פלפלים גדולים אדומים ו/או כל צבע אחר אני שמתי 3 כתומים 3 אדומים שיהיה...

Read More

מארז ליום האהבה

מארז ליום האהבה יום אהבה שמח היום הכי רומנטי בשנה לא בכל יום יש הזדמנות להראות לבן הזוג כמה אנחנו אוהבים מעריכים ומוקירים אותו בין דאגות הפרנסה התרוצצויות יומיומיות  עם הילדים ובני המשפחה,  בין הקניות ההכנות התשלומים החשבונות… והנה יום האהבה מגיע כמו בכל שנה וזה הזמן הכי טוב להעניק מתנה אכן ישנם את המשקיענים שינצלו את הרגע והתפרעו על טיסה, טבעת ובית מלון ישנם שהסתפקו בזר פרחים וגם זה יותר מדי… חחח ואני אומרת  תאהבו כל יום , כל הזמן למה צריך יום מיוחד בשביל זה? תחגגו תשמחו תחמיאו תפרגנו כי רק אהבה תביא אהבה! אז בין כל...

Read More

סיורי ליקוט לכל המשפחה

סיורי ליקוט לכל המשפחה ג'קלינה "ליקוטינה" תחת כיפת שמיים כחולים של חודש ינואר, בשעת בוקר לא מוקדמת, התקבצנו למפגש חוויתי ומרתק בטבע. בין עצי החורש ושדות שופעים צמחי בר, התפנקנו בעוגת גזר בניחוח קינמון ובספלי תה צמחים ריחני ועשיר בטעם. עטורים מטפחות צבעוניות מקושטות בפרחי בר צהובים, התערבלנו באוויר הצח על רקע נוף ציורי ובשקט קסום, הולכים נאמנה אחר קולה המזמין של ג'קלין, מדריכת הסיור שלנו. אטרקציה כדאית סיורי ליקוט לכל המשפחה כך, אל תוך הסבך של צמחי הבר הגדלים בשפע אחר הגשם, הוצפנו במידע רחב ומעשיר אודות החרדל, החרצית, החובזה, הגדילן ורבים אחרים.  למדנו על סגולותיהם הרפואיות, הרחנו, מיששנו וטעמנו...

Read More

שעועית ברוטב עגבניות ונענע

שעועית ברוטב עגבניות ונענע המצרכים להכנת המתכון שעועית ברוטב עגבניות ונענע 1/2 חבילה שקית שעועית ירוקה קפואה של סנפרוסט 2-3 עגבניות בינוניות אדומות בשלות ללא קליפה חתוכות לקוביות קטנות 5 שיני שום מקולפות פרוסות דק 10 עלי נענע חתוכים גס 1 כפית שטוחה סוכר 1/2 כפית שטוחה מלח 1 כף גדושה פפריקה מתוקה בשמן 1/2 כפית כמון 1 כף שטוחה מרק עוף 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 לימון בינוני סחוט 1.5 כוסות מים פושרים מעט שמן לטיגון קצת פחות מרבע כוס תמונות המתכון: שעועית ברוטב עגבניות ונענע אופן הכנת השעועית לטגן את השום כמה שניות ולהוסיף את העגבניות ולטגן עוד שתי...

Read More
דילוג לתוכן