מחבר: admin

הכנת דבש חרובים

הכנת דבש חרובים הם קצרים, ארוכים, ישרים, מתעקלים, ארוכים מאוד, דקים, עבים, עשירים בדבש נוטף וכולם!!! כולם חומים!! מי אלה?…. תראו אותם מתחת לצמרת העץ שלהם, על הרצפה בהמוניהם, ואם אתם כמוני – יהיו שם פחות…. כי תלקטו אותם את החרובים!!! זו העונה בו חום הקיץ מבשיל אותם והם נושרים מהעץ. ומה תעשו איתם? הכנת דבש חרובים איך בכלל אוכלים אותם – שאלה אותי פעם חברה באחת מסיורי הליקוט…. שאלה מעניינת! לא חשבתי שתעלה בכלל… אז מה עושים איתם? מנשנשים כחטיף משרים ומסננים ומכינים מיץ חרובים טוחנים (בלי הגרעינים) לאבקת חרובים. מאבקת החרובים תכינו כדורי אנרגיה בריאים (כמו שאנחנו...

Read More

המרעננת הרשמית של הקיץ

המרעננת הרשמית של הקיץ! אז מה מלקטים בקיץ?…. אני קוראת לה: המרעננת הרשמית של הקיץ! רגלת הגינה. אני רואה אותה בערוגות הציבוריות המייפות את הרחובות, צמודה לטפטפת ההשקיה. שם היא גדלה לבד, מכריזה עצמה כירק הקיץ המרענן. אני מוציאה אותה, כמובן עם השורש (לוקחת אתי לצעידה כף או סכין חד פעמית שתעזור לי במלאכה), ומעבירה אותה לאדנית בביתי. אפשר גם ליחר ממספר גבעולים. מה שנחשב כעשב שוטה מבחינת גנן המועצה, נחשבת כאחת מעשבי הסלט המרעננים והבריאים לקיץ. היא בשרנית, פרחיה צהובים קטנים וכשתשטפו אותה תראו במים מלא מלא זרעים שחורים קטנטנים (שפעו המים לגינה כדי שתגדל ותצמח אצלכם שנה...

Read More

רולדות מבצק פריך

כתבה נוספת בתחום: שלטים לעסקים מומלץ רולדות מבצק פריך שנייה לפני פסח מה עושים עם החמץ ? בין קניות לניקיונות איוורור האבק וסידורי ארונות ימי הפריחה הראשונים של האביב המבשרים על בואו של חג החירות בו מצווה לנער אבק ולעשות סדר של ישן וחדש וברור איך לא להיפטר מהחמץ מכל כמות הקמח שנשאר החטיפים הקטניות והדגנים למיניהם אז עשיתי רולדות מהקמח וכדורי שוקולד מהביסקויטים פעם אחרונה לפני פסח יצא ממש טעים הנה המתכונים  מתכון רולדות מבצק פריך חומרים למתכון רולדות מבצק פריך: 2 כוסות קמח 1כפית אבקת אפיה 1/4כוס סוכר 100גרם חמאה קרה 1/3 כוס מיץ תפוזים/קלמנטינות למילוי: 1/2...

Read More

פילה דג עם חומוס

פילה דג עם חומוס תבשיל נתחי דג ללא עור ברוטב חריף פיקנטי עם גרגרי חומוס רכים ועשבי תיבול אחלה מתכון גם הקלות גם הטעם חומרים עבור פילה דג עם חומוס 6 נתחי דג פילה אמנון ללא עור (אם הנתחים גדולים אפשר לפרוס אותם באמצע ומקבלים 12 יחידות של פילה ) קופסא קטנה של חומוס 270 גרם של מאסטר שף חופן כוסבאר טרייה קצוצה 1 כפית תבלין כוסברה טחון 1 כף תבלין עלי פטרוזליה מיובשים 2 עגבניות גדולות אדומות בשלות מקולפות 1/2 יחידה פלפל ירוק חריף (אפשר גם 1/4) פרוס דק לעיגולים 5 שיני שום גדולות פרוסות דק 1/2 כפית כורכום...

Read More

סגירות חורף

סגירות חורף זה הזמן להתארגן סגירות חורף  – אחרי החגים יתחדש הכל יתחדשו וישובו ימי החול האוויר האבק המטר! כן עוד קצת וזה כבר פה הגשם הראשון ואחריו עוד גשמים רבים להם אנו מייחלים עסקים רבים אשר בבעלותם שטחים פתוחים המשמשים אותם במשך השנה דואגים כבר עכשיו לכסותם ומתארגנים לעונת החורף שעוד שנייה כבר כאן. אחת המשימות העומדות על הפרק ואולי החשובה ביותר סגירת חורף של שטח פתוח שימשיך לשרת את בית העסק לאורך כל השנה. מהי סגירת חורף ? מדובר בסגירת חלל חיצוני פתוח המיועד לשימוש למטרות שונות ולכן מצריך כיסוי מרבי הנעשה באמצעות הקמת מבנה לרב זמני...

Read More
דילוג לתוכן