חודש: אוגוסט 2019

הכנת דבש חרובים

הכנת דבש חרובים הם קצרים, ארוכים, ישרים, מתעקלים, ארוכים מאוד, דקים, עבים, עשירים בדבש נוטף וכולם!!! כולם חומים!! מי אלה?…. תראו אותם מתחת לצמרת העץ שלהם, על הרצפה בהמוניהם, ואם אתם כמוני – יהיו שם פחות…. כי תלקטו אותם את החרובים!!! זו העונה בו חום הקיץ מבשיל אותם והם נושרים מהעץ. ומה תעשו איתם? הכנת דבש חרובים איך בכלל אוכלים אותם – שאלה אותי פעם חברה באחת מסיורי הליקוט…. שאלה מעניינת! לא חשבתי שתעלה בכלל… אז מה עושים איתם? מנשנשים כחטיף משרים ומסננים ומכינים מיץ חרובים טוחנים (בלי הגרעינים) לאבקת חרובים. מאבקת החרובים תכינו כדורי אנרגיה בריאים (כמו שאנחנו...

Read More

המרעננת הרשמית של הקיץ

המרעננת הרשמית של הקיץ! אז מה מלקטים בקיץ?…. אני קוראת לה: המרעננת הרשמית של הקיץ! רגלת הגינה. אני רואה אותה בערוגות הציבוריות המייפות את הרחובות, צמודה לטפטפת ההשקיה. שם היא גדלה לבד, מכריזה עצמה כירק הקיץ המרענן. אני מוציאה אותה, כמובן עם השורש (לוקחת אתי לצעידה כף או סכין חד פעמית שתעזור לי במלאכה), ומעבירה אותה לאדנית בביתי. אפשר גם ליחר ממספר גבעולים. מה שנחשב כעשב שוטה מבחינת גנן המועצה, נחשבת כאחת מעשבי הסלט המרעננים והבריאים לקיץ. היא בשרנית, פרחיה צהובים קטנים וכשתשטפו אותה תראו במים מלא מלא זרעים שחורים קטנטנים (שפעו המים לגינה כדי שתגדל ותצמח אצלכם שנה...

Read More
דילוג לתוכן