תפוח אדמה אפוי מתאים כתוספת לכל ארוחה בין יום של חול או כיום חג לצד בשר, דגים או עוף אחד התוספות המועדפים בשולחן.

תפוח אדמה אחד המזונות הנצרכים

תפוח אדמה אחד המזונות הנצרכים והאהובים ביותר הוא פחמימה משביעה היכולה בקלות להחליף את הלחם, הוא מספק אנרגיה מינרלים וסיבים תזונתיים ומומלץ לאכול אותו עם הקליפה.

מתכון קל ופשוט להכנה נחטף במהירות מומלץ להכין כמות כפולה.

 

חומרים להכנת תפוח אדמה אפוי בתנור

5 תפוחי אדמה בנונים

2 כפות מרק עוף
חצי כף שטוחה כורכום
חצי כפית מלח
כף שמן קנולה

מניחים תפוחי אדמה בסיר וממלאים מים עד לכיסוי
מביאים לרתיחה ומוסיפים שמן מרק עוף מלח וכורכום
מבשלים חמש דקות נוספות
מעבירים לתבנית פיירקס את תפוחי האדמה עים מעט מהמים שבסיר עד רבע מגובה התבנית
מכניסים לתנור לאפיה למשך חצי שעה עד שעה על 170 מעלות.

מומלץ להניח כמה ענפי רוזמרין על תפוחי האדמה לפני הכנסתם לתנור.